第534章 改进（1/2）

534 改进

等到几个孩子齐聚厨房的时候，大锅里骨头汤散发着诱人的香气，桌上一字排开的碟子里，放着各种配菜。

小小的炉子上炭火哔啵作响，季非夜拿了个砂锅放上去，用油把锅底擦几下，切好的咸肉片放几片进去，然后舀了几勺排骨汤进去，炸好放凉的豆腐果，几片切好的干香菇，一把木耳丝丢进去，煮一会儿之后将青菜豆芽和鸡蛋饼丝放进去，最后放入粉丝，再稍稍煮会儿就可以吃了。

热气腾腾的砂锅就这样端到了桌上。

几个孩子看着沈氏和季非夜，没有她们的话，谁也没有先过去抢着试。

沈氏拿着筷子夹了根菜试了试，“主要是这汤底好。”

孟天久咽了一口口水，“娘，好吃吗？”

“排骨汤煮出来的东西，那能不好吃吗？不过要小心烫。”沈氏叮嘱道，这才把筷子递给孟天久，同时也示意其他人尝一尝。

“所以这个价格呢，我们可以稍微订的高一点，毕竟咱们这汤底可是一点儿也不糊弄人的，这个主要还是这个汤底，论我喝过的排骨汤，还是上次在松津渡吃过的排骨汤饭最好。”

“但是咱们不必非得盯着排骨汤，反正我们每天早上都要熬鸡汤的，换成鸡汤底也可以，其实最好是拿鸡骨架和猪大骨一起熬。”

牛骨季非夜就不提了，这年头杀牛都得报官府，哪有那么多牛骨牛肉给他们用来做生意？

沈氏若有所思的点点头，这个汤料她确实可以好好琢磨琢磨，若是她想把名声做起来，那就要避免被人学了去。

就她所知道的，她这儿的鸡蛋灌饼和糁汤已经有人在试着在自家卖了，她得好好琢磨一下这方子该怎么改进。

那么以后就算别家也卖，味道没她的好，没她的正宗，那么她就立于不败之地了。