第三百九十一章 合格（1/2）

绪方走向门淇和卜哈刺身后，为所有加入这次猎人考试的考生所准备的厨房。

各人履历了第一次实验寿司失败之后，都有些低头丧气，因为食物的口胃真的是因人而异，显然对于他们来说制作摒挡这种事情并不是最擅长的。

他看到几名考生甚至恼怒之余，正在用手上的菜刀对着几条刚刚捕猎回来的鱼撒气。对于他们来说，做饭还不如痛痛快快的打一架来的过瘾。

从他们喋喋不休的咒骂声中，听出来各人似乎对门淇的过关尺度颇有微词。可是没措施，谁让第二轮考核的主考官摊上的是一个美食猎人！所以即即是再有怨言，也不能在这个节骨眼冒犯她。

绪方摇了摇头，这些人的心态没有放平和，看事情的角度还处于盲目的发性情状态，即即是再做一遍‘寿司’，预计也会遭到门淇的挑剔。

他慢悠悠，并不着急制作自己的寿司摒挡，而是走到门淇淘汰掉的那些寿司，被扔进的垃圾桶前面。看着这些险些只是咬了一小口，就被淘汰的失败之作，绪方的眼光闪烁，他伸脱手，轻轻的拿捏起一个

将考生们制作好，却被扔掉的寿司凑到鼻子前面。

“好浓的醋味。”绪方的鼻子轻轻抽动，心情变换，有一-本-读-小说些嫌弃的将它单独找了个位置放好。

紧接着，他再次伸脱手，从其中掏出了一个容貌看起来不错的寿司，仔细嗅了嗅。这次的是芥末酱涂抹的过多。有一股子刺鼻的冲劲。

绪方或许挑选了十多个寿司作品做较量。

大部门的寿司直接被淘汰的原因。是考生们过于瞎搅。切口不整齐不说，连鱼片的刺都没有剔除去。至于那些做的像模像样，只是被咬了一小口就扔掉的寿司，则是因为质料上有所欠缺，在味道的掌握上基础就是不入流来形容。换做是他，也会将这些人的寿司界说为‘难吃’！

因为每小我私家都以为质料和样子差不多，就可以过关，所以缺失了几分心意！通常普通人的看法是。这些寿司只是食物而已，能够填饱肚子就可以了。

而门淇这种特殊存在的美食猎人，应该将‘美食’这两个字看的很重要，而并不是过高的口胃要求。换句话来说，现在所有考生追根究底，被淘汰的一个最主要的原因，就是因为各人并不尊重‘美食猎人’！

没错，是尊重！

越是特殊的职业，越容易被曲解。

这点作为法医的绪方最清楚不外的现实！

就是因为所有考生看待美食猎人的想法，带有一定的轻蔑和不屑。

所以年轻气盛的门淇。存在一种和各人使气的心态在。绪方换个思路去琢磨，先不管口胃和不合乎要求。现在上不上心才是最重要的！

当所有人都没有注意到这一点的情况下，他做的寿司如果花了心思，应该会在其他人的陪衬下，成为门淇眼中尊重美食猎人的一种投机。

想到这里，绪方回到自己分配到的厨具位置。

他用手中的菜刀，刮掉了鱼鳞，然后又剃掉了鲜美肉质中的鱼骨，最后用他最擅长的手术刀工，以斜切的角度片下来一块厚度刚恰好的鱼肉。在刀工的掌握上，绪方很用心，因为他记得生鱼片看起来简朴，实际上是十分挑剔的精致活。在切割的时候，刀与鱼肉的纹理应当呈九十度夹角。这样切出的鱼片筋纹短，利于品味，口感也好。

而他视察过其他考生制作的寿司，完全是胡乱的割下来。由于用刀顺着鱼肉的纹理切，导致这样切筋纹太长，口感也欠好。夹杂在饭粒之间，会造成难以下咽和品味的口感。

接下来是米饭的握感，以及调料的搭配。

说起来绪方这也是第一次制作寿司，不外他在日本吃了千万遍，所以在基础上应该比许多考生多强。他虽然不知道调料搭配的比例，可是可以用最笨的要领，那就是做出来以后，不停的用自己的嘴去实验。

只要靠近了他心目中寿司的口感和味道，应该就差不多了！

当绪方或许破费了其他人的两三倍时间，不慌不忙的做出了三块寿司的时候，他细心的装盘，然后舒了一口吻，端着它去给门淇品尝。

是否能够通过，他不算确定。可是有一点可以肯定，那就是这场考试真的有人通过的话，一定会是自己！他做出来的这盘寿司，基本上靠近了他在日本那些外卖餐厅制作的水准。说是一遍遍实验过味道以后，最后才筛选出来的心血之作一点都不为过。

门淇有些疲劳和慵懒的倒在沙发上，送走一个个端着盘子来递到她眼前的考生，她看起来情绪不高的样子。因为和卜哈刺的随随便便就及格相比，门淇的要求对于各人来说，简直是太严苛了！

许多考生不停的实验，不停的被拒绝，愤愤不平的脱离。

她已经有些不耐心了，如果再有人送到自己眼前的是没有上进的垃圾食品，她就企图终止这一场考试！到时候真的没有人及格通过的话，可别怪自己不留情面。门淇想到这里，她的脸上多了一抹猜不透心思的笑容，被身边的搭档卜哈刺似乎有所察觉。

常年在一起，卜哈刺对门淇的个性再相识不外。

她对于美食的追求近乎苛刻，所以那么多送来的寿司都没有入得了她的眼界。

“门淇，要不要适当的放宽一下过关要求？这样下去，第二轮考试就没有人及格的话，我们作为主考官似乎很难收场的。”卜哈刺不禁劝道。

门淇看了他一眼，淡淡道：“卜哈刺。我们是来做考官的。不是来逗这些家伙而来这里的。只要他们能够制作出我满足的摒挡。我自然会给予通过。可是一直是这种水平的寿司我以为考试举行下去也就没有意义了！虽然外貌上是制作摒挡，实际上是考究他们的视察力和善于发现，以及做事认真的态度。只有具备了这些素质，才气真正意义的成为及格的猎人。”

“可是要是审查会的人问起来”卜哈刺为难的看着门淇，他一向听她的话。

门淇笑道：“我自然会去跟他们解释，不用担忧。”

就在他们两小我私家对话的时候，一个清静的声音在耳边温和的响了起来：“我想真的没有考生顺利通过的话，应该重新制定考试的内容。否则这一届猎人考试人选轮空的话，将会让许多考生对猎人公会持有看法。”

听到突如其来的插话，门淇下意识心情绷住，冷厉的转过头，用眼光看向多事的家伙。

当她抬起头，望见的是一个玄色长袍笼罩的身影时，原本生硬刻板的心情突然柔和了不少，双眸有些羞涩的望向这个站在她眼前的男子。

因为这个男子不是别人，正是她之前有赞美过的绪方。

卜哈刺希奇的看着酡颜的门淇。

“谁人，额。我差点把你忘了虽然我以为我们可以成为朋侪，可是我作为这场考试的主考官。照旧不能居心放水，让你通过的。”门淇面露紧张，有些不知所措的说道。

她很喜欢这个男子身上奇异的感受，尚有看到他那张脸，自己情不自禁会有多看几眼的激动。

听到她的话，卜哈刺惊讶的合不拢嘴。

而绪方点了颔首，他倒是很清静，基础没有想过让门淇放水，让他通过第二轮考试。他将自己制作的那一盘经心准备的寿司递到门淇和卜哈刺眼前，徐徐说道：“我做了三份，你们两个都可以试着尝一下。以为有什么问题，可以直接对我说，如果时间丰裕的话，我再去革新。”

“哦哦，原来是你。”卜哈刺看着绪方，突然间想起自己在要求每个考生制作烤全猪时，他记得最深刻的，就是这个男子送来的烤猪味道，格外的有食欲。

现在听说他邀请自己也品尝寿司，卜哈刺有些眼馋的望着和他身形较量起来，十分眇小的餐盘里，那三块可怜巴巴的手握寿司。

“这是你做的？”门淇接过来餐盘，望见内里摆放整齐，每一个刀口都细致入微，光是看起来就很有吃下去.的寿司，惊讶的看着他。作为一个优秀的美食猎人，第一眼看已往，就分辨出了这一盘和之前别人拿来的寿司有着怎样的区别。

细心，精致，刀工一流，鱼片新鲜多汁，无论是形状照旧色泽都无可挑剔，和她印象中谁人东瀛岛国吃到的寿司摒挡，可谓是如出一辙。