第83章 开业大吉（1/2）

顾明惠应了声，“鸡都是今天现杀的，早上八点多送过来，我家鸡是在菜市场吴姐家买的。”

说着，她还把今早上的收货单拿了出来，上面写着公鸡二十只，上面还有吴姐的签字。

当然价格没有写，这是顾明惠专门嘱咐的，有顾客问起食材，她就能展示给人看。

顾明惠这里还个专门的小本子，每次吴姐家的人送鸡过来，数量和价格都会在上面记着。

付过钱，就让对方签字。

吴大妈愣了下，这个吴姐还跟她一个姓，她也认识，去她家买过鸡。

“小吴家的鸡呀，那是不错，她家卖的鸡都是山地鸡，散养长大的。”

一旁的老人家接了话茬，她不爱吃外面饲料养大的家畜，总觉得鸡肉有一股子味道。

另一个年轻一点的女人问了下价格。

顾明惠如实说了，又指了下小立牌，“那上面写的清楚，我家满十块还送炸鸡架。”

明码标价，愿意花钱就买，她也不做手脚。

吴大妈瞬间退缩，“老板娘，你家这价格也太贵了，谁舍得花这钱，现在鸡才三块四一斤。

这一个鸡腿的价格都抵得上两斤鸡肉，鸡腿才多重，最多六两(300克）。”

顾明惠没有否定，反而说，“我家这鸡腿是新鲜的、油是干净的、还有这手艺在这。

人家肯某鸡一个鸡块都六块五，抵我家一个鸡腿，我家鸡腿的味道可不比人家差。”

说着，顾明惠把复炸好的鸡腿夹出来，继续说，“炸鸡腿，你们在家也能做。

先不说能不能做出这味道。

就说炸几个鸡腿得一小锅油，我要是不做这生意，我可不舍得这锅油。”

虽说炸过鸡腿的油也能拿来炒菜，但是谁家能一下子消耗这么多油，又不是饭店。

老人家笑了起来，这是个实诚人，“确实，你这一锅油，放我们年轻那会，能用上好几十年。”

他们那会都是用纱布沾点油，擦一下锅，就能正常炒菜。

“对呀，而且我这做生意肯定得挣钱，总不能成本价吆喝，我纯喝西北风也喝不饱呀。”

顾明惠打趣了下，其他人也跟着笑出了声。

“你家这炸鸡腿闻着挺香的，怎么做的？”

有人问了这个问题，但顾明惠打了个哈哈，敷衍了过去。

她将鸡腿放在碟子上，拿出筷子，把脆皮扒拉开，露出里面的鸡腿。

一整个外酥里嫩，香味扑鼻。

顾文安趁机把鸡架炸了起来，这个技术要求没那么高，他能胜任。

王慧一下子就被吸引住了，她就喜欢吃点好吃的，“老板娘，你先给我拿一个，我尝尝。

要是好吃，我再给我儿子来一个。”

顾明惠应了下，“吃辣的还是甜的？甜的是番茄酱。”，她边问边拿出牛皮袋。

“辣的，微辣吧。”

王慧指了下一旁的白芝麻，说了句，“这个多撒点，我就喜欢吃这个。”

“行，那我就多撒点。”

顾明惠依次撒上调味料后，把脆皮鸡腿放进牛皮袋后递给对方。

“刚出锅的，小心烫。”