第五十八章 窑炉（2/2）

舒清婉笑着说：“说来也巧，那天听刘掌柜说要找山药的货源，刚好堂哥们就往我家送了一批山药。所以就带着山药过来给刘掌柜相看，刘掌柜很满意山药的品相，便定了下来。”

季文德点点头，不甚在意的说：“这样也好，说起来也都不是外人，将山药货源交给你堂哥，我们也放心。”

说完又对舒家兄弟和善的问道：“舒家小哥今天送了多少过来，现在点心卖的好，山药少了可不够哦！”

舒清年有礼的回道：“之前刘掌柜说隔两天送一次，一次不少于三十斤。这次我们带了四十多斤过来。多余的十来斤是家中长辈叮嘱我们带给婉儿妹妹做吃食的。”

季文德哈哈一笑：“三十多斤肯定是不够用了。你们留给舒丫头的十多斤怕是也要割爱了。”

说完吩咐伙计到前院去叫刘掌柜过来重新给他们定送货量。

舒清年和舒清安为难的看向舒清婉，连续两次送给堂妹的山药都没送成，他们回去怕是要挨骂了。

舒清婉笑着安抚他们：“既然五芳斋需要，自然以五芳斋优先，山药本就难挖，哥哥们不必特地跟清婉留。”

这时刘掌柜匆忙赶了过来，按照季文德的要求将舒家兄弟带来的山药全部留了下来，并将二人亲自带到库房称重，结账。

季文德便带着她们在后院的一间专门用来办公的屋子里坐下，继续谈鲜花饼的制作，季文德说：“这鲜花饼是否还是和上次一样，需要我安排一个人出来跟你学做一遍。”

舒清婉笑着说：“这个鲜花饼制作当面不是问题，现在首先需要解决的是烘烤的问题。”

“烘烤？”季文德顿时恍然大悟：“我就说这饼看着像蒸出来的一样，表皮光滑白净，却又像是煎出来的那般层层酥脆，原来是制作工艺不同。确不知舒小娘子说的烘烤是何意？”

舒清婉简单的介绍到：“烘烤是一些外邦惯用的做面食的方法，使用的是专用的烘烤窑炉，我们这边应该很少见。您先去请个手艺出众的泥瓦匠过来，我这边画个窑炉的草图出来，让匠人按照我的图纸的大小尺寸就可以做出来了，现在白天温度高一般晾晒两天，就可以完全风干投入使用了。”

季文德连忙安排人去请泥瓦匠，又按舒清婉的要求让人去准备窑炉所需的砖和土，在准备的空档，舒清婉拿着毛笔在纸上将记忆中窑炉的样子细细描绘出来。

季文德看得啧啧称奇：“舒小娘子你怎会知晓这么多？连外邦的东西你都这般清楚。”

舒清婉依然专心作画：“我看过很多名人的传记，他们将自己四处游历的奇闻怪事都记录描绘下来，我的这些想法都是从书上学来的。”

季文德知道她是谦虚，也不过多追问，只夸赞道：“看书确实能增长见识，但像舒娘子这样能学以致用的可不多见。”

舒清婉笑了笑：“季老爷谬赞了。”

一旁的季羽烟看着舒清婉画的土窑好奇的问道：“清婉，你家里做鲜花饼的灶不就是普通的灶吗？为什么还要这么麻烦做个土窑出来。”